Amarone della Valpolicella DOCG 2014 - Monte Tondo Nuovo

Amarone della Valpolicella DOCG 2014 - Monte Tondo x 6

CantinaMonte Tondo
RegioneVeneto
DenominazioneAmarone della Valpolicella DOCG
Annata2014
Uvaggio70% Corvina e 30% Rondinella.
Gradazione16.00%
Formato75cl
Temperatura16-18°C
2058
Nuovo prodotto

227,00€

37,83€ per 6 bottle

- +

 
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Perché ti consiglio Amarone della Valpolicella

Un Signor Amarone, ancora in evoluzione/maturazione, esalta il palato subito con note di prugna e more. Evolve poi in nocciola, cacao ed infine spezie e che solo un grande rosso può regalare. Infinito.

Il Sommelier:L'Amarone è uno dei rossi più corposi, vino emblematico ed esuberante. Aromi e sapori di gelatina di ciliegia, terra umida, fico secco, melassa, semi di anice, tabacco, prugne, cioccolato amaro, mandorle e caramello. In bocca tannini morbidi, sapore pungente, untuoso e denso. Sensazione di dolcezza nella lingua, dall'alta gradazione alcolica.

Abbinamenti consigliati: Grigliata di costolette di agnello, stufato di broccolo scuro; verza e piede di maiale; Salsiccia fresca e pomodorino di Pachino; Troccoli all’amatriciana; pappardelle cacio e pepe; formaggio gorgonzola; frutta secca (mandorle, noci e nocelle, pistacchi di Bronte).

Stappare e decantare prima di servite alla temperatura di 16 -18°C in calice ampio Ballon.

Cantina: Vigneti e filari di Corvina, Corvinone e Rondinella, sono impiantati in collina a Monte Tenda, Monte Foscarino e Monte Tondo. Per la loro coltivazione sono stati creati dei terrazzamentiVai alla scheda.

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