Amarone della Valpolicella Docg Riserva 2011 - Monte Tondo x 6

CantinaMonte Tondo
RegioneVeneto
DenominazioneAmarone della Valpolicella DOCG
Annata2011
Gradazione16.50%
Formato75cl
Temperatura18-20 °C
2059
Nuovo prodotto

303,00€

50,50€ per 6 bottle

- +

 
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Perché ti consiglio Amarone della Valpolicella Riserva

Un Signor Amarone, ancora in evoluzione/maturazione, esalta il palato subito con note di prugna e more. Evolve poi in nocciola, cacao ed infine spezie e che solo un grande rosso può regalare. Infinito.

Il Sommelier: Scuro rubino profondo. Mora e ciliegia candite. Grande trinciato di tabacco Speziato e legnoso Gelatina alla liquirizia. Cioccolato e caffè in polvere. Alta intensità. Dolce corpo pieno Mouthcoat e attacco molto forte. Molto intenso. Tannini morbidi arrotondati. Proprio come il naso, il tabacco grosso e la liquirizia. Persico fruttato e liquirizia molto lungo.

Abbinamenti consigliati: Grigliata di agnello; Sfriullo di salsiccia fresca e pomodorino di Pachino; Troccoli all’amatriciana; pappardelle cacio e pepe; formaggio gorgonzola; frutta secca (mandorle, noci e nocelle), torrone ai pistacchi di Bronte.

Stappare e decantare prima di servite alla temperatura di 18 - 20°C in calice ampio Ballon.

Cantina: Vigneti e filari di Corvina, Corvinone e Rondinella, sono impiantati in collina a Monte Tenda, Monte Foscarino e Monte Tondo. Per la loro coltivazione sono stati creati dei terrazzamenti … Vai alla scheda.

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