Amatè di Guarini Sigillo d'Oro Negroamaro Primitivo IGT Puglia 2018 - Losito e Guarini x 6

CantinaLosito e Guarini
RegionePuglia
DenominazioneI.G.T. Puglia
Annata2018
UvaggioNegroamaro e Primitivo
Gradazione14.50%
Formato75cl
Temperatura16-18°C
2769
Nuovo prodotto

49,20€

8,20€ per 6 bottle

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Perché ti consiglio Amatè di Guarini Sigillo Oro

Spet-ta-co-la-re! ricorda la confettura di prugnolo selvatico. Quasi un peccato abbinarlo al cibo, buttate il porto e gli cherry e gustatevelo dopo cena. 

Il Sommelier: Vino molto particolare, partendo dalla precisazione dell'etichetta "vino da uve stramature", al naso sentori di mela verde che man mano il vino si ossigenata prende note di vaniglia e prugna. Al palato emerge molto marcata la nota dolce che rende impegnativa la bevuta con carni e selvaggina.

Abbinamenti consigliati:‘’divino" con i formaggi stagionati dove la nota dolce viene mitigata dalla sapidità del formaggio. Ottimo bevuto nel dopo pasto come vino meditativo.

Stappare e decandare prima di servire alla temperatura di 17 – 18°C. in calice ampio Ballon.

Cantina: Un’intesa vincente porta alla realizzazione dell’attuale azienda in un territorio geograficamente opposto, Lombardia, Terra di eccellenze nel mondo. Vedi la scheda.

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