Barolo DOCG - Gianni Gagliardo

Barolo DOCG - Gianni Gagliardo
Annata
  • 2017
  • 2019
Riferimento:
2753
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64,90 €
Stati Uniti
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Scheda tecnica

Cantina
Gianni Gagliardo
Regione
Piemonte
Denominazione
Barolo DOCG
Annata
2017 - 2019
Uvaggio
100% Nebbiolo
Gradazione
14.00%
Formato
75cl
Temperatura
16-18°C
Descrizione

Perché consiglio Barolo classico DOCG

Eccellente Barolo classico DOCG di Gagliardo è prodotto nella zona vitivinicola La Morra Piemonte. Assemblaggio di uve di Monforte d'Alba, Barolo e Serralunga. Una tipicità territoriale di demarcazione particolare e sofisticato che gli conferisce un ottimo potenziale di invecchiamento. Vino aristocratico, espressione del territorio in cui è stato prodotto.

Caratteristiche del vino:

Vitigno è uva di Nebbiolo 100%, ottima la gradazione alcolica 14.0% Vol. Colore rosso rubino con riflessi granata vino limpido e consistente.

Di grande intensità il profumo floreale complesso. Al palato è secco, di ottima acidità, pastoso, grande struttura, tannini armonici un buon equilibrio, armonico.

Abbinamenti consigliati:

Al Barolo classico DOCG si predilige accostare un piatto secondo l'esperienza di degustazione enogastronomica, con le orecchiette e troccoli fatti a mano con sugo di pomodoro, polenta, crostini al tartufo, stufati e brasati di carne, braciola di cavallo, costata alla fiorentina, fonduta con tartufi, formaggi caprini, Parmigiano.

Stappare Barolo classico DOCG Gianni Gagliardo e decantare prima, servire alla temperatura di 16-18°C in calice Grand Ballon.

Cantina Gagliardo:

Vignaioli della Langa piemontese, nelle terre di grandi moscato e Dolcetto. Un forte spirito imprenditoriale e innovazione, spinge Paolo Colla dal 1961 a coltivare e vinificare Barolo … Vai alla scheda

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