Nibbio Grigio Aglianico del Vulture DOC 2011 - Cantine Strapellum

CantinaCantine di Palma
RegioneBasilicata
DenominazioneAglianico del Vulture DOC
Annata2011
Uvaggio100% Aglianico
Gradazione14.00%
Formato0.75cl
Temperatura18°C
Prezzo ridotto!
0446
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Perché ti consiglio il Nibbio Grigio Aglianico del Vulture DOC 2011

Un vino generoso, come la sua gente.

 

Il Sommelier: Il Nibbio Grigio, prodotto da uve Aglianico del Vulture DOC in purezza

Vino dal colore rosso violaceo, limpido, molto consistente, gradazione alcolica 14,00% vol..  Sensazioni olfattive: inteso, note di cacao, sentori di frutta rossa matura, di frutta sotto spirito, spezie di liquirizia; Sensazione tattile: sapore secco, corpo pieno, lascia piacevoli sensazioni caloriche su note di acidità. Leggermente tannico e delicatamente morbido, molto persistente, armonico nel complesso.

Abbinamenti consigliati: Antipasti di Salumi &Formaggi: Pecorino, salsicce speziate, capocollo, Cacciagione al forno, Arrosti, Carni alla griglia, Stufati, Minestre asciutte e in brodo, Pollo alla potentina…

Stappare e decantare, servire senza indugio a temperatura 18°C. in calice Grand Ballon.

CantineIeri… 1997, Cantina Di Palma nel cuore della Lucania, nella città di Rionero in Vulture da cui si ammira l’antico vulcano le cui bocce spente accolgono i laghi di Monticchio... vai alla scheda.

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