Nibbio Bianco Aglianico del Vulture IGT 2015 - Cantine Strapellum

CantinaCantine Strapellum
RegioneBasilicata
DenominazioneBasilicata IGT
Annata2015
Uvaggio100% Aglianico
Gradazione14.00%
Formato75cl
Temperatura12-14°C
0448
Nuovo prodotto

12,50€

- +

 
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Perché ti consiglio il Nibbio bianco 2015

Un vino generoso, come la sua gente.

 

Il Sommelier: Il Nibbio bianco è prodotto da uve Aglianico del Vulture DOC in purezza vinificato in bianco, e barricato. Vino dal colore giallo corposo, limpido, molto consistente, gradazione alcolica 14,00% vol..  Sensazioni olfattive: fruttato intenso con sfumature floreali; In bocca: percezione del sapore di kaki, secco e armonico, ottima persistenza.

 

Abbinamenti consigliati: Ottimo per Insalata di mare, Lumache alla bourguignonne, Baccala con patate al forno, Salmone o pesce affumicato, Terrine di selvaggina, Vol au vent, Ravioli di magro (ricotta e spinaci), Tagliolini allo speck, Zuppa di funghi, Merluzzo al vapore alle creme, Pesce d'acqua salata al cartoccio al forno, Pesce spada alla griglia.

 

Stappare e servire senza indugio a temperatura 12 - 14°C. in calice Renano.

 

Cantine: Ieri… 1997, Cantina Di Palma nel cuore della Lucania, nella città di Rionero in Vulture da cui si ammira l’antico vulcano le cui bocce spente accolgono i laghi di Monticchio vai alla scheda.

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