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![]() | Paladin |
![]() | Veneto |
![]() | Veneto IGT |
![]() | 2019 |
![]() | 100% Cabernet |
![]() | 12.50% |
![]() | 75cl |
![]() | 16-18°C |
Nel Veneto il Cabernet è il vitigno tra i più diffusi: In molte zone il vitigno esprime punte di vera eccellenza, caratterizzandosi per il profumo fresco e piacevole di vegetale quasi erbaceo, si è rapidamente diffuso per le sue doti di morbidezza e piacevolezza, che invitano a riempire il bicchiere.
Il Sommelier: Prodotto da sole uveCabernet dei vigneti Paladin, il vino ha un colore rosso rubino brillante con unghia rubino. Vino di grande personalità, di media consistenza gradazione alcolica 12,50 %vol, limpido. Al naso un profumo vinoso, con intense note di violetta e frutta rossa. Sapore fresco asciutto, morbido, con buona dose di tannini, equilibrato e persistente nel finale.
Abbinamenti consigliati: Troccoli alla chitarra, Orecchiette con sugo di agnello, Tortellini al ragù, Arrosti misti di carne rossa, lo consigliamo anche con carni alla griglia, Crostini e taglieri di formaggi e affettati.
Stappare e servite a temperatura 16 - 18 °C. in calice Ballon.
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