Campo ai Sassi Rosso di Montalcino DOC 2017 - Castelgiocondo - Marchesi Frescobaldi Nuovo

Campo ai Sassi Rosso di Montalcino DOC 2017 - Castelgiocondo - Marchesi Frescobaldi x 6

CantinaMarchesi Frescobaldi
RegioneToscana
DenominazioneRosso di Montalcino D.O.C.
Annata2017
Uvaggio100% Sangiovese
Gradazione14.00%
Formato75cl
Temperatura16-18°C
1995
Nuovo prodotto

69,00€

11,50€ per 6 bottle

- +

 
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Perché consiglio Campo ai Sassi Rosso Montalcino

Il Rosso Montalcino da Sangiovese toscano della Maison Frescobaldi dei tenimenti di Montalcino. L’optimum che si compiace dell’andamento climatico nella zona e di cui godono le viti risalenti a origini molto indietro nel tempo, e che caratterizzano positivamente la produzione del frutto, e del vino stesso. Vino dinamico, luminoso nel colore dalla componente olfattiva fruttata, delicato al palato per aver tannini non graffianti. Corposo e ricco di estratto, complice il periodo della vendemmia, in cui le escursioni termiche sono la panacea, ideale per l’accumulo dei polifenoli all’interno delle uve, garantendo la qualità ideale per la produzione di questo spettacolo della natura.

Il Sommelier: Colore rosso rubino con riflessi porpora con profumo fruttato di ciliegia e prugna; sentori speziati di cannella, note di marasca, fragola, mora di rovo, velate note odorose di erbe mediterranee. In bocca caldo con definita morbidezza e equilibrio nella parte tannica, ritorno degli aromi fruttati in un finale lungo, nitido e delicato.

Abbinamenti consigliati: Primi piatti saporiti come Orecchiette e Troccoli al sugo di coniglio, tagliatelle, pappardelle al ragù di carne, coniglio alla cacciatora, salsicce di maiale alla griglia. Straccetti di manzo, verdure d’ogni tipo, formaggi semi stagionato.

Stappare e attendere ½ h prima di servire a temperatura tra 16 - 18°C in calice Ballon.

Cantina: La cantina Marchesi Frescobaldi può vantare l’unicità in Italia di rappresentare la storia quasi millenaria, della produzione di vini provenienti da grandi vigneti in Toscana. La storicità della Famiglia Frescobaldi, trenta generazioni bastano a dare lustro a questo nome, divenuto aristocratico nei secoli… vai alla scheda.

PREMI E RICONOSCIMENTI

91 Punti - 2017

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