Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Castelgiocondo - Marchesi Frescobaldi x 6

CantinaMarchesi Frescobaldi
RegioneToscana
DenominazioneBrunello di Montalcino D.O.C.G.
Annata2015
Uvaggio100% Sangiovese
Gradazione14.50%
Formato75cl
Temperatura16-18°C
2126
Nuovo prodotto

209,94€

34,99€ per 6 bottle

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Perché consiglio Castelgiocondo Brunello Rosso Montalcino

Il Brunello Montalcino di sole uve Sangiovese di Lamole della Maison Frescobaldi. L’optimum, un vino di grande struttura che si compiace dell’andamento climatico nella zona e di cui godono le viti. Vino spettacolare in tutte le sue sfaccettature, la cui definizione più appropriata è “Aristocratico”. Il Sangiovese rappresenta il re del vino rosso italiano. Luminoso nel colore, elegante dalla componente olfattiva, delicato al palato per aver tannini vellutati. Corposo e ricco di estratto secco, complice soprattutto il periodo della vendemmia. Le escursioni termiche sono la panacea, ideale per l’accumulo dei polifenoli nelle bucce, garantendo la qualità superlativa per la produzione di questo spettacolo della natura.

Il Sommelier: Colore rosso rubino con riflessi porpora nell’ invecchiamento. Profumo fruttato di ciliegia, lampone, ribes; sentori di frutto di castagna unitamente a note di caki maturi. In bocca caldo con definita morbidezza e equilibrio nella parte tannica, ritorno degli aromi fruttati in un finale lungo molto persistente.

Abbinamenti consigliati: Saporite Orecchiette e Troccoli al sugo di coniglio, tagliatelle alla bolognese, pappardelle al ragù di carne, coniglio alla cacciatora, salsicce di maiale alla griglia. Straccetti di manzo, verdure d’ogni tipo, formaggi semi e stagionati. Con la frutta fresca a pasta dura; pesche noci, mango. Frutta secca.

Stappare e attendere ½ h prima di servire a temperatura tra 16 - 18°C in calice Ballon grande.

Cantina: La Marchesi Frescobaldi può vantare l’unicità in Italia di rappresentare la storia quasi millenaria, della produzione di vini provenienti da grandi vigneti in Toscana. La storicità della Famiglia Frescobaldi, trenta generazioni bastano a dare lustro a questo nome, divenuto aristocratico nei secoli… vai alla scheda.

PREMI E RICONOSCIMENTI 

Wine Enthusiast 96 Punti - 2018

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