Catò Colli Maceratesi DOC 2015 - Fontezoppa x 6

Perché ti consiglio il Catò Colli Maceratesi DOC

Per una cucina dai sapori forti e decisi.

Il Sommelier: Dalle uve di Sangiovese e Cabernet Sauvignon si ottiene questo vino barricato in 12 mesi, alcool 13,50% vol.

Alla vista si presenta limpido, colore rosso rubino carico con riflessi violacei, consistente.
Al naso complesso, note fruttate di amarena, liquirizia, pepe nero
In bocca caldo, pastoso, intenso con tannini equilibrati, di buona struttura, il finale lungo. 

Abbinamenti consigliati: Un ottimo vino da pasto per una cucina schietta e saporosa come la porchetta, risotti al tartufo nero, formaggi, caciotta, pecorino, olive ascolane, prosciutti.

Stappare al momento e servite alla temperatura di 16-18°C in calici Ballon.

Cantina: È il sodalizio con la terra che nasconde il segreto del buon vino. Un’alleanza tra territorio e tradizione… Vai alla scheda