8,50 €
Scheda tecnica
- Cantina
- Kellerei Kaltern - Caldaro
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Annata
- 2019
- Uvaggio
- 100% Chardonnay
- Gradazione
- 13.50%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 10-12°C
Perché consiglio Chardonnay DOC
Vino di grande personalità, la finezza e l’intensità aromatica di questo Chardonnay sa adattarsi con disinvoltura a mille gusti.
Il Sommelier: Chardonnay Kaltern, vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, consistente e con un tenore in alcol sui 13,50 % Vol. Al naso gli aromi di frutta matura, pera Williams, ananas, Litchi; in bocca la spiccata mineralità si dona con un sapore fresco, corposo e cremoso.
Abbinamenti consigliati: Ottimo per l’aperitivo accompagnato ai crostacei, antipasti a base di pesce o caldi come vol-auvent. Piatti delicati a base di verdure, piatti vegetariani o vegani: insalate di finocchi, insalate fantasiose, con risotti agli asparagi, cime di luppolo, lasagne e crespelle, tortelli alle erbe o con i fiori.
Stappare e servite a temperatura di 10 -12°C. in calice Renano.
Cantine:A Caldaro la viticoltura è tradizione e orgoglio. La Kellerei Kaltern a Caldaro in Trentino Alto Adige … vai alla scheda.
Premi e riconoscimenti:
SAKURA JAPAN WOMEN‘S WINE AWARDS – 2015: Double-Gold
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE – 2013: Silver Medal
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