Bitter 34 - Fred Jerbis

Perché ti consiglio il Bitter 34 Fred Jerbis Original Italian

Grado Alcolico 25%, 3 metodi estrattivi macerazione a freddo di pianta essiccata; macerazione a caldo (digestione) e distillazione in corrente di vapore. Ingredienti 34 botaniche come da antica ricetta italiana, in particolare utilizziamo: genziana, angelica, assenzio, arancio e limone.

Il Sommelier: Colore tonalità aranciate, dovute ai naturali colori delle piante. Note erbacee e agrumate intense, nel complesso è rotondo ed equilibrato. Gusto erbaceo delicato persistente; amaricante bilanciato. Il corpo è dato dalle note amare, dovute dalla macerazione di piante come radice di genziana e dalla ricchezza di botaniche che lo rendono complesso. Finale morbido e rotondo grazie agli agrumi. Retrogusto amaro persistente dato dalle botaniche amaranti, attenuato dalla freschezza degli agrumi. 

Abbinamenti consigliati: Ottimo come aperitivo, come d’abitudine storica, ma anche in abbinamento per aumentare la complessità del cocktail. Abbinamenti Ideale nel cocktail tradizionali italiani.

Servire alla temperatura da 7 - 10°C in calice ampio senza gambo.

Distilleria: Nell'affascinante paesaggio delle Prealpi Friulane, nella zona collinare, Fred Jerbis trova il sodalizio perfetto. Cultura, arte antica della distillazione, territorio naturale ottimale… vai alla scheda