Perché consiglio Grappa Prosecco Riserva

Grappa morbida ed elegante, perfetto equilibrio tra finezza e potenza alcolica di 42% Vol. Profumi e caratteristiche organolettiche eccellenti delle vinacce di Prosecco, estratti con metodo artigianale della distillazione discontinuo a bagnomaria, in piccole caldaie di rame. Un grande prodotto dal profilo aromatico.

Il Sommelier: Grappa ottenuta da vinacce di Glera dell’Azienda Conte Loredan Gasparini, affinata 18 mesi. Limpida e pulita, dal sapore morbido ed elegante. Al naso sensazioni di grande finezza ed armonia, denotando una buona franchezza e tipicità. Sensazioni, confermate anche a livello retro-olfattivo in cui la fragranza della vinaccia è esaltata da una buonissima persistenza e complessità.

Ottima in accompagnamento con un sigaro mediamente invecchiato dalla base dolce ed aromatica.

Servire alla temperatura di 12 -14°C in calice Tulipano piccolo.

Cantine & Distilleria: Antica Distilleria Negroni fondata dal cavaliere Guglielmo Negroni, a Villanova sull'Arda (PC) nel 1889 e successivamente spostandosi in provincia di Treviso nella storica zona del Piave, cuore della Marca Trevigiana. Terre a vocazione vinicola e delle migliori materie prime… Vai alla scheda.