8,50 €
Scheda tecnica
- Cantina
- Vigna Traverso
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Annata
- 2016
- Uvaggio
- 100% Pinot grigio
- Gradazione
- 13.00%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 10°C
Perché ti consiglio il Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC
Antico vitigno di origine francese, ha saputo adattarsi al terroir DOC Friuli Colli Orientali. Custodisce in se grande personalità e adattamento, Vino che sa conquistare attraverso la sua peculiarità a mille gusti, abbinamenti e menu.
Il Sommelier: Il Pinot Grigio proviene dalle caratteristiche uve color rame vinificate in bianco. Il vino assume quindi un colore giallo paglierino riflessi dorati, consistente con i suoi 13,00 %vol. Al naso un profumo intenso di fiori di acacia, pera, mela Golden; Al palato sapore asciutto, piacevolmente amarognolo, buon equilibrio. Vino raffinato ed elegante nelle sue note, armonico.
Abbinamenti consigliati: Ideale con primi piatti a base di insalate con finocchi, pomodori e peperoni o insalate fantasiose di frutta e verdura. Indicato su risotti agli asparagi, lasagne e crespelle, tortelli alle erbe. Ottimo con i crostacei, con il prosciutto crudo stagionato e con formaggi d’alpeggio.
Stappare e servite senza parsimonia alla temperatura di 10 °C. in calice Tulipano.
Cantine: L’azienda Vigna Traverso fa parte della famiglia Molon dal 1998, con 22 ha di vigneti impiantati a Prepotto in provincia di Udine. Alla guida di Giancarlo Traverso, fondatore e profondo stimatore per i vini dei Colli Orientali del Friuli, e seguita dal figlio Stefano Traverso… Vai alla scheda
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