Recantina Augusto Montello e Colli Asolani DOC - Giusti x 6

CantinaGiusti
RegioneVeneto
DenominazioneMontello e Colli Asolani DOC
Annata2016
Uvaggio100% Recantina
Gradazione13.00%
Formato75cl
Temperatura16-18°C
1836
Nuovo prodotto

93,30€

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Perché consiglio Recantina Augusto Montello e Colli Asolani DOC

Vino color rubino, leggero sentore erbaceo e di terra rossa riconducibile alla zona di origine del Montello. Incredibilmente beverino una bella espressione di un underground abbastanza underground. Ottimo con un bel piatto di pasta con ragù di capriolo.

Il Sommelier: Vino Recantina della Marca Trevigiana colore rosso, riflessi rubino. Al naso profumo superlativo sentori di rovere all'ingresso, poi note floreali di viola, setoso, drupacee con una composta leggermente dolce. In bocca, un attacco acuto, un vino robusto ben fatto, meraviglioso sapore lussureggiante, complesso, lungo finale acido.

Abbinamenti consigliati: Troccoli e orecchiette con ragù di carne , Roast beef di Manzo, Cappello del prete scottato, frittate di verdure; sughetto di lumache; formaggi stagionati, gorgonzola, salumi; tanta frutta secca.

Stappare e servire a temperatura tra 16 -  17°C,in calice Ballon medio.

Cantina: La proprietà terriera Giusti diversifica i propri vigneti, studiando la struttura chimico fisiche naturali del terreno, al fine di ottimizzare il miglior rapporto terra/varietà per le uve, necessarie al raggiungimento della qualità garantita, Vai alla scheda.

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