Il Rosso e il Nero Puglia IGP Rosso 2017 - Placido Volpone Nuovo

Il Rosso e il Nero Puglia IGP Rosso 2017 - Placido Volpone x 6

CantinaPlacido Volpone
RegionePuglia
DenominazioneI.G.T. Puglia
Annata2017
UvaggioSangiovese e Nero di Troia
Gradazione13.00%
Formato75cl
Temperatura16-18°C
1608
Nuovo prodotto

48,60€

8,10€ per 6 bottle

- +

 
Più informazioni

Perché consiglio Il Rosso e il Nero

Vino blend di Uva di Troia e Sangiovese, di cui fermentano solo le parti solide dell’uva messe a contatto con il mosto durante la fermentazione in modo da estrarre buona parte di antociani e tannini, contenute nella vinaccia. Le caratteristica peculiari del Il  Rosso e il Nero Placido Volpone al naso sono bene rinvenibili negli odori di frutti rossi e di radice di liquirizia.  

Il Sommelier: Alla vista è di colore rubino, e nel calice sembra con i soli occhi di sentirne già il corpo.
Vino ricco di frutto maturo: ciliegia, ribes, fichi; In bocca corposo e discreta struttura, si avverte un tannino elegante, smorzato, mai invadente che ci lascia una bocca armoniosa, il finale e persistente.

Abbinamenti consigliati: Minestre di legumi, verdure con stufato di agnello o zampa di maiale; Orecchiette con cime di rapa,Tagliere di formaggi caprini sedano e olive nere salate. Taralli inzuppati nel vino.

Stappare e decantare prima di servire a temperatura tra 16 - 18°C in calice Ballon.

Cantina: Azienda Agricola e Vitivinicola Michele Placido & Volpone nel Comune di Ordona. Sulle colline della Daunia nel suggestivo scenario paesaggistico storico. Tra scavi archeologici dell’antica città Herdonia, vigneti di prelibato Nero di Troia e leggende di … Vai alla scheda.

altri prodotti simili:

No products

To be determined Spedizione
0,00€ Totale

Vai alla cassa