La Moretta Barbera D'asti DOCG 2018 - Aresca x 6

Perché consiglio La Moretta Barbera d'Asti

Incredibilmente buono per aspettarsi un gusto aspro senza complessità. È forte, il naso è completamente di frutta rossa. Non sono incluse complessità o sfumature multistrato ... ma chi vuole può abbinare un pasto sostanzioso.

Il Sommelier: Vino Barbera colore rosso rubino brillante con riflessi vivaci. Il naso inizia con sentori di ciliegia rossa, prugna rossa e fragola tritati con chiodi di garofano, cacao e cannella su uno strato di sapori terrosi, petali di rosa floreali e rovere secco. Al palato è semplicistico e fruttato con fragole e ciliegia rossa. Medio corpo poca struttura a causa dei tannini piuttosto bassi. Di media acidità, il finale è breve.

Abbinamenti consigliati: Accompagna bene la carne con polenta e radicchio rosso.

Stappare e decantare prima di servire a temperatura 18°C in calice ampio Ballon.

Cantina: … vigne di barbera e grignolino adagiate sulle colline del Monferrato, cuore dell'UNESCO, l’areale di produzione Langhe-Roero. Un territorio centro della grande qualità sostenibile.…Vai alla scheda