Perché ti consiglio il Merlot

Nel Veneto Orientale il Merlot è il vitigno tra i più pregiati e diffuso: In molte zone il vitigno esprime punte di vera eccellenza. Paladin ha selezionato con cura i cloni più adatti al proprio terroir e creato un Merlot molto piacevole e invitante.

Il Sommelier: Prodotto da sole uveMerlot, il vino ha un colore rosso rubino brillante con unghia rubino. Vino di grande personalità, di media consistenza gradazione alcolica 12,50 %vol, limpido.  Al naso un profumo vinoso, con intense note di violetta e frutta rossa matura. Sapore fresco asciutto, morbido, con sufficiente dose di tannini, equilibrato e persistente nel finale.

Abbinamenti consigliati: Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello, Tortellini al ragù, lo consigliamo anche con carni alla griglia e taglieri di formaggi e affettati.

Stappare e servite a temperatura 16 - 18 °C. in calice Ballon.

Cantine: I vini prendono vita in terreni fertili e soprattutto nascono dalle mani di uomini e donne che hanno capacità, tenacia, esperienza e grande passione per la viticoltura… Vai alla scheda.