 Regione | Puglia |
 Formato | 0.500 ml |
E’ l’olio extra vergine indicato per condire i primi piatti e/o pietanze a base di carne e pesce. Ideale per il condimento delle prime minestrine dei bambini in età pediatrica su verdure e ortaggi. Di intenso sapore fruttato, con gradevoli note di amaro e piccante, dal colore verde chiaro tendente al dorato, “Reali Siti” è il frutto dell’inconfondibile connubio tra il sole e le generose terre di Capitanata
Il Sommelier: Olio EVO spremitura a freddo a bassa acidità dall’immediato impatto olfattivo – gustativo, condimento essenziale per la dieta mediterranea.
Olio dal colore giallo verdognolo, denso caratterizzato da una bassa acidità.
Profumi con sentori di vegetale, carciofo, pepe verde. In bocca è leggermente piccante, sinonimo di alta qualità, lunga persistenza gustativa, il finale è equilibrato.
Abbinamenti consigliati: Condimento eccellente per tutte le portate, consigliato per le prime minestrine ai bambini.
Frantoio:In capitanata, l’area settentrionale della regione olivicola più importante del mondo, si coltivano olivi secolari che contraddistinguono l’ambiente incontaminato e particolarmente vocato del Gargano, dell’Appennino dauno e del Tavoliere pugliese, da questi oliveti Nasce l’olio extravergine d’oliva di Apolio S.r.l…..vai alla scheda.
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