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Il Pesto alla genovese Le Bontà del Casale, ha varcato tutti i confini del mangiare bene. Per una salsa perfetta è indispensabile un mortaio in marmo e il pestello in legno. La scelta di ottimi ingredienti sono alla base per la riuscita di una crema vellutata di pesto: Basilico, olio di semi di girasole, anacardi, olio di oliva, zucchero, sale, formaggio grana, fiocchi di patate, gdl, aglio, pinoli, formaggio pecorino. Tu metti la pasta, al Pesto alla Genovese ci pensa Le Bontà del Casale.
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