Picolit Colli Orientali del Friuli DOCG 2017 - Torre Rosazza

L' enologo consiglia Torre Rosazza Picolit Colli Orientali del Friuli DOCG 2017

Picolit Colli Orientali del Friul Rosazza vitigno difficile da coltivare per le rese molto basse, annate con solo 23 qli. ettaro. Vendemmia tardiva con appassimento in fruttaio per 60 giorni.

Caratteristiche del vino Picolit:

Si presenta di un colore giallo ambrato chiaro. Al naso emergono sentori eterei, di albicocca disidratata. Al palato molto corpo, caldo, la morbidezza è di casa, vino dolce non stucchevole, decisamente fresco; nel complesso vino equilibrato. 

Abbinamenti consigliati al vino Picolit :

Il Picolit Colli Orientali del Friul Rosazza perfetto con la torta al cioccolato e pera; ogni genere di preparati di pasticceria.

Servite alla temperatura di 12-14°C in calice Tulipano piccolo

Cantina Torre Rosazza:

L’enologia friulana adotta dunque tecniche colturali attente, vinificazioni tradizionali le quali consolidano la base scientifica per produzioni di qualità sempre più eccellenti …Torre Rosazza