Roccabella Dolcetto d'Alba DOC 2015 - Vite Colte x 6

CantinaVite Colte
RegionePiemonte
DenominazioneDolcetto d’Alba DOC
Annata2015
Uvaggio100% Dolcetto
Gradazione12.50%
Formato75cl
Temperatura14-16°C
0288
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47,70€

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Perché ti consiglio Dolcetto d’Alba D.O.C. Roccabella

Vino aristocratico, espressione del territorio in cui è stato prodotto.

Il Sommelier: Da uva Dolcetto D’Alba 100%, vino limpido di 12,50% Vol. alcool, di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei tipici del dolcetto, Al naso profumo ampio e fruttato, pronunciati sentori di ciliegia.Di palato asciutto, buon corpo, sapido e vellutato con leggero retrogusto mandorlato.

Abbinamenti consigliati: Agnolotti, tagliatelle al ragu, Polenta, Bollito misto, Risotti, con tartufi, formaggi molliformaggi erborinati, Parmigiano.

Stappare e decantare prima, servire alla temperatura di 14-16°C in calice Ballon.

Cantina: Un grande famiglia bene organizzata produce prodotti unici e interessanti. Questo è quanto avviene a Vite Colte, l’arte di coltivare la vite. Il sapere e il dialogo tra generazioni diverse, dei contadini unita all’esperienza, la tradizione, la passione tipicamente piemontese… vai alla scheda.

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