Dolcetto D'alba DOC 2016 - Cascina Sòt x 6

CantinaCascina Sòt
RegionePiemonte
DenominazioneDolcetto d’Alba DOC
Annata2016
Uvaggio100% Dolcetto
Gradazione13.00%
Formato75cl
Temperatura16-18°C
0455
Nuovo prodotto

59,34€

9,89€ per 6 bottiglie

- +

 
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Perché ti consiglio Dolcetto d’Alba DOC

Vino aristocratico, espressione del territorio in cui è stato prodotto.

Il SommelierDa uva Dolcetto D’Alba 100%, vino limpido di 12,50% in alcool, di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei tipici del dolcetto, Al naso profumo ampio e fruttato, pronunciati sentori di ciliegia. Sapore asciutto, buon corpo, sapido e vellutato con leggero retrogusto mandorlato.

Abbinamenti consigliati: Agnolotti, tagliatelle al ragu, Polenta, Bollito misto, Risotti, con tartufi, formaggi molliformaggi erborinati, Parmigiano.

Stappare e decantare prima, servire alla temperatura di 16-18°C in calice Ballon.

Cantina: Nata nel 1975, Cascina Sòt è un’azienda agricola del comune di Monforte d’Alba. Acquistata da Maria e Giuseppe dopo che gli stessi hanno lavorato per anni nella proprietà come mezzadri. È con l’avvento del figlio Leonardo e di sua moglie Silvanavai alla scheda.

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