Nebbiolo d’Alba DOC 2013 Ai Rabaj

CantinaAj Rabaj
RegionePiemonte
DenominazioneNebbiolo d’Alba DOC
Annata2013
Uvaggio100% Nebbiolo
Gradazione13.50%
Formato0.75cl
Temperatura16-18°C
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0047
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Perché ti consiglio NEBBIOLO D’ALBA DOC

Vino aristocratico, importante, ospite che arricchisce non solo la buona tavola.

Il Sommelier: NEBBIOLO D’ALBA DOC

Invecchia 8 mesi in barrique e successivamente in botti di grandi dimensioni al fine di rendere il vino meno legnoso. Dotato di un bel colore rosso intenso e brillante con le sfumature incuriosisce e cattura anche l’olfatto con odore di lampone e la viola. Sapore deciso asciutto al palato, buono il corpo e morbido, buona persistenza e bevibilità.

Abbinamenti consigliati: Oltrevino.it consiglia abbinamenti tipo. Lepre in civet, Maccheroni ai quattro formaggi, Costate di manzo.

Cantina: La cantina ha sede in Barbaresco splendido borgo nel cuore delle Langhe oggi anche patrimonio dell'UNESCO. Nata nel 2005… vedi la scheda.

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