Piertaregia Morellino di Scansano Riserva DOCG 2015 - Ammiraglia - Marchesi Frescobaldi

Perché consiglio Piertaregia Morellino di Scansano Riserva DOCG

Pietraregia Morellino di Scansano è un prodotto che si caratterizza positivamente per la capacità di adattamento facile al cibo Italiano. Vini esclusivi del territorio toscano, ricco di sfumature odo-soporifere strutturalmente complesso, longevo capace di cedere un’impronta al primo assaggio. Vino elegante, profumi e potenza enoica allo stesso tempo. Vino che si lascia discutere di se, adatto a rendere piacevole e conviviale il pranzo o la cena. 

Il Sommelier: Vino rosso rubino e unghia granato, profumo con prevalenza al fruttato, in particolare frutti di fico, uva matura, ribes. Ottimo rapporto del bilanciamento dei tannini, in bocca la potenza enoica si fa subito caldo che si protrae lungo nel finale.

Abbinamenti consigliati: Piatti robusti: carni rosse alla brace di maiale, d’agnello, ottimo sui risotti con funghi e tartufo, Lasagne alla pugliese, minestre di verdure con carne. Formaggi di media stagionatura.

Stappare e arieggiare ½ h prima di servire a temperatura tra 16 - 18°C in calice Ballon ampio.

Cantina: The Cultivating Toscana Diversity:  la Tenuta dell’ Ammiraglia si pone appositamente nel territorio di grande potenzialità viticola per la produzione di vini di alta qualità. Il sodalizio Storia – Cultura del vino – Arte… vai alla scheda.