Pietrarizzo Etna Rosso DOC 2016 - Tornatore Nuovo

Pietrarizzo Etna Rosso DOC 2016 - Tornatore x 6

CantinaTornatore
RegioneSicilia
DenominazioneEtna DOC
Annata2016
Uvaggio100% Nerello Mascalese
Gradazione14.50%
Formato75cl
Temperatura16-18°C
1614
Nuovo prodotto

125,40€

20,90€ per 6 bottle

- +

 
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Perché consiglio Etna Rosso DOC Pietrarizzo

Vino ottenuto da uve di Nerello Mascalese alle pendici dell’Etna. Un Vino “estremo”, le cui peculiarità sono legate ed un territorio difficile da gestire. Da bere giornalmente abbinato a portate ricche di sapori della cucina mediterranea.  Limpido nel colore e freschezza al palato si mostra sincero e corposo.

Il Sommelier: Il Nerello Mascalese in purezza della contrada Pietrarizzo nell’agro di Castiglione di Sicilia. Vino rosso rubino scarico con notevole consistenza vistosa, ricca in alcool, 14,50 %vol. Profumo di montagna ricco di sentori. Sapore corposo con una mineralità autentica tanta da offrire un ottimo bilanciamento in freschezza e sapidità e ottima persistenza.

Abbinamenti consigliati: Lasciatevi prendere la mano, è un vino assai versatile, lo abbiamo affiancato a primi piatti di verdure cotte con le carni di maiale, Tortelli al sugo, panzerotti di ricotta e spinaci al sugo di pomodorino; Costolette di agnellone ai ferri;  frise leccesi bagnate e condito con pomodorino di Pachino, formaggi salati di pecora e salumeria artigianale stagionata. 

Stappare e lasciare arieggiare prima di servire a temperatura 16 - 18 °C. in calice Ballon.

Cantina: Famiglia Tornatore che dal 1865, detengono record storici di tradizione e produzione delle uve autoctone a bacca rossa: Nerello Mascalese e Nero Cappuccio e a bacca bianca: Carricante e Catarratto, uve raccolte rigorosamente a mano. Siamo in presenza di un territorio particolarmente difficile, osiamo definirlo “estremo”... Vai alla scheda.

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