Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2018 - Vigna Traverso x 6

Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2018 - Vigna Traverso
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Scheda tecnica

Cantina
Vigna Traverso
Regione
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC
Annata
2018
Uvaggio
100% Savagnin
Gradazione
13.50%
Formato
75cl
Temperatura
10°C
Descrizione

Perché ti consiglio il Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC

Il Sauvignon bianco DOC Friuli Colli Orientali, custodisce in se grande personalità. Vino che conquista attraverso la sua peculiarità olfattiva e complessità aromatica. Il Sauvignon della Mason Traverso rappresenta il Cru, con gusto vivace e fresco.

Il Sommelier: Il Sauvignon Blanc, colore giallo paglierino riflessi verdognoli, consistente con i suoi 13,50 %vol. Al naso un profumo di foglia di pomodoro, il peperone, la menta, la pesca bianca, papaya; In bocca sapore deciso leggermente aromatico, ottima freschezza dal carattere minerale, dotato di buona acidità e persistenza.

Abbinamenti consigliati: Ottimo con i crostacei, pesce crudo e non; con il prosciutto crudo stagionato e con formaggi d’alpeggio; Piatti vegetariani come insalate con finocchi, di pomodori o peperoni con insalate fantasiose di frutta. Indicato su risotti agli asparagi, ai carciofi.

Stappare e servite senza parsimonia alla temperatura di 10 °C. in calice Tulipano.

Cantine: L’azienda Vigna Traverso fa parte della famiglia Molon dal 1998, con 22 ha di vigneti impiantati a Prepotto in provincia di Udine. Alla guida di Giancarlo Traverso, fondatore e profondo stimatore per i vini dei Colli Orientali del Friuli, e seguita dal figlio Stefano Traverso… Vai alla scheda

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