Spumante Cuvèe dei Frati Brut Metodo classico - Cà dei Frati x 6

Perché consiglio Spumante Cuvée dei Frati Brut Metodo classico 

Lo fa essere a tutti gli effetti uno "champagnino" all'italiana. Una bolla grossa, larga, piena e ricca. Prepara le papille ad accogliere ogni tipo di cibo, ottimo come aperitivo mette in moto l’apparato digerente e consente di ingoiare anche i sassi. Un’altra eccellenza italiana, che andrebbe riscoperta e promossaaa!

Sommelier:

Assemblaggio di Turbiana (90%) e Chardonnay (10%); riposa sui lieviti come minimo per 24 mesi e questo gli dà un ottimo carattere ed un buon piglio. Giallo paglierino, dalla spuma ricca e dal perlage fine. Al naso esprime note biscottate di nocciola, fieno e tabacco. Al palato è setoso, equilibrato alla perfezione fra struttura e acidità prima di un finale di particolare pulizia.

Abbinamenti consigliati: 

Spumante Cuvée dei Frati Brut Metodo classico Cà dei Frati ottimo da accompagnare tutti i pasti.

Stappare Spumante Cuvée dei Frati Brut Metodo classico Cà dei Frati e servite a temperatura 12 °C. in calici Renano.

Cantine:

Anni di lavoro in vigna e in cantina unita alla successione generazionale vede l’ingresso di nuove forze e idee, la Casa vinicola Cà dei Frati inizia a produrre la prima etichetta di Lugana nel...