Spumante White Extra Dry - Cantine Strapellum x 3

Perché l'enologo consiglia Strapellum White Extra Dry 

Vino spumante prodotto con uve Malvasia, Falanghina e Chardonnay nella zona del Vulture (Irpinia) con metodo Charmat. 

Caratteristiche del vino White Extra Dry di Strapellum

Spumante White Extra Dry sensazione tattile al palato caldo e ottima sapidità una caratteristica del terroir di produzione su terreni vulcanici a ridosso del monte Vulture a 500 slm. Un’acidità accentuata si tramuta in freschezza, sinonimo di vini giovani, lasciando pienezza, rotondità, bocca asciutta e pulitala. Risulta un vino spumante morbido, secco di buona bevibilità.

Abbinamenti consigliati con lo spumante White Extra Dry

Spumante White Extra Dry Strapellum ottimo a tutto pasto; Pesce d'acqua salata al cartoccio; Lumache alla bourguignonne, Baccala con patate e zucca; Merluzzo al vapore alle creme.

Stappare Spumante White Extra Dry Cantine Strapellum e servire fresco a temperatura 6 - 8°C in calice flûte.

Cantine Strapellum

Ieri… 1997, Cantina Di Palma nel cuore della Lucania, nella città di Rionero in Vulture da cui si ammira l’antico vulcano le cui bocce spente accolgono i laghi di Monticchio.