Spumante Brut Metodo Classico Pas Dosè Pinot Nero 2011 - Zymè x 6

RegioneVeneto
DenominazioneMetodo Classico Pas Dosè
Annata2011
Uvaggio100% Pinot nero
Gradazione12.50%
Formato75cl
Temperatura12°C
0309
Nuovo prodotto

151,20€

25,20€ per 6 bottiglie

- +

 
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Perché ti consiglio il Spumante Brut Metodo Classico 

Il movimento continuo delle bollicine sulla superficie del vino, come un ballo ad un festeggiamento. 

Il Sommelier: Vino spumante di colore giallo tenue, con riflessi verdolini e perlage fine.  Al naso: fiori bianchi, miele di acacia, lievito, frutta secca, liquirizia, pietra focaia; dal gusto sapido, secco, dal perlage armonioso, avvolgente con sapori di crosta di pane, lievito e liquirizia nel finale.

Abbinamenti consigliatiIdeale per aperitivi a base di frutta, antipasti di mare, prosciutto e melone, primi piatti leggeri, agnolotti in brodo di quaglia, formaggi a pasta molle. 

Servire alla temperatura 12°C in calice Flûte. 

Cantina: Il nome Zýmē dal greco significa “lievito”, rappresenta l’elemento fondamentale nel mondo dell’enologia. Situata nel cuore della Valpolicella Classica, … vai alla scheda.

Premi e riconoscimenti….

 2010     Antonio Galloni, Vinous, luglio 2015   91/100

Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 - Luca Maroni   88/100

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