Cuvèe 22 Blanc de Blanc Brut Franciacorta DOCG - Castello Bonomi x 6

Perché ti consiglio il Cuvèe 22 Blanc de Blanc Brut Franciacorta DOCG 

Ottenuto dai vigneto vecchi di Castello Bonomi, un Franciacorta esclusivo. Vigneto riscoperto che ha riportato a una seconda vita, preziosi filari di rara qualità. Franciacorta Gran Cuvée Castello Bonomi è il frutto di scelte mirate all’eccellenza.

Il Sommelier: Spumante dal colore giallo paglierino con spuma evanescente e perlage fine. Limpido e di buon corpo con 12,50% vol di alcool.
Al naso un profumo piacevole e fine, fresco, con note distintive di pasticceria secca, vaniglia e nocciole tostate. Il sapore è fresco, morbido di grande struttura.

Abbinamenti consigliati: Piatti a base di pesce, un’insalatina di piovra o di gamberi, crudité di pesce e crostacei, risotto ai frutti di mare, branzino al sale o raffinate ricette con pesce di lago. Con la sua elegante intensità, si propone anche a piatti dal sapore più deciso il carpaccio di sarago o con un risotto di scampi, straordinario con formaggi di media stagionatura.
Afrodisiaco con le ostriche.

Servire alla temperatura di 8-10°C in calice Flute.

Cantine: I vini prendono vita in terreni fertili e soprattutto nascono dalle mani di uomini e donne che hanno capacità, tenacia, esperienza e grande passione per la viticoltura… Vai alla scheda