Don Andrea Spumante Brut - Santacosta x 6

Perché l'enologo ti consiglia Santacosta Don Andrea spumante Brut Fiano Chardonnay 

Un blend di vini nobili, Fiano di Avellino & Chardonnay, vini prodotti in terreni di natura vulcanica, il terroir ricco di aromi e sapori potenti. L'uva Fiano riserba nel suo vino le caratteristiche di un aroma facilmente riconoscibile, la nocciola tostata.

Caratteristiche del vino spumante Brut Don Andrea

Brut Fiano Chardonnay vino spumante dal colore giallo paglierino e fine perlage. Freschezza e profumo pulito di fiori bianchi di mandorle e pesco, con evidenti sentori agrumati ed aromi mediterranei, il tiglio, la rosa, In bocca è fresco un’acidità ben equilibrata non invasiva, con notevole spessore del corpo finale persistente.

Abbinamenti consigliati allo spumante Brut Fiano Chardonnay

Ottimo il Don Andrea spumante Brut Fiano Chardonnay Santacosta per aperitivo con crostacei, crudo di pesce. Indicato su risotti agli asparagi, tortelli alle erbe o con i fiori, risotti ai quattro formaggi, pasta al pomodoro fresco san Marzano e basilico, formaggi freschi.

Servire Don Andrea spumante Brut Fiano Chardonnay Santacosta a temperatura 8-10°C in calice Tulipano.

Cantina Santacosta

L’azienda Santacosta ha una lunga storia da raccontare, dedicata esclusivamente alla viticultura tradizionale. Nell’ ultimo scorcio di secolo intraprende il percorso di valorizzazione… Vai alla scheda