Dono Riserva Morellino di Scansano DOCG 2011 - Serpaia di Endrizzi Nuovo

Dono Riserva Morellino di Scansano DOCG 2011 - Serpaia di Endrizzi x 6

CantinaEndrizzi
RegioneToscana
DenominazioneMorellino di Scansano DOCG
Annata2011
Uvaggio100% Sangiovese
Gradazione14.00%
Formato75cl
Temperatura16-18°C
1109
Nuovo prodotto

90,54€

15,09€ per 6 bottiglie

- +

 
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Perché ti consiglio Dono Riserva Morellino di Scansano DOCG 2011 

L’uva Sangiovese rappresenta il Re delle uve italiane. Un vino di buon livello tannico e acido, con note che vanno dal cuoio a prugna, a prugna secca. Il Morellino di Scansano Dono Riserva, racchiude la varietà Sangiovese Piccolo, principale clone nei vini rossi di qualità della Toscana.

Il Sommelier: Il Dono Riserva è prodotto da uve Sangiovese di cui fa parte il Morellino di Scanzano DOCG, colore rosso rubino, vino limpido e consistente con ottimo grado alcolico di 14,00% vol., un profumo intenso e fruttato di prugne, ribes, ciliegia matura. Arricchito in struttura con una maturazione medio lunga in botte di legno. In bocca si presenta pieno con un tannino morbido e ben equilibrato; Sapore caldo, un vino che coniuga la forza all’eleganza in un equilibrio che affascina.

Abbinamenti consigliati: Noi lo raccomandiamo con il filetto di manzo argentino, la classica Fiorentina, arrosto di vitellino marinato in spezie. Radicchio Rosso trevigiano DOP scottato con polenta ai ferri e salamella. Sughi e ragù di carne mista. Orecchiette e troccoli al sugo con carne di Coniglio.

Stappare e decantare, servire a temperatura 16 - 18 °C. in calice Ballon.                                                  

Cantina: Alla quarta generazione rappresentata da Paolo Endrizzi, studioso avvocato, coinvolto alla totale dedizione nelle sue vigne, divide la sua fedeltà per la campagna con la moglie Christine. Architetto con formazione tedesca e con l’organizzazione italiana di Paolo sugellano la formula perfetta. Azienda proiettata da sempre alla sostenibilità, considerata una scelta di vita… Vai alla scheda.

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