Elzana Carmignano DOCG 2012 Riserva - Ambra Nuovo

Elzana Carmignano DOCG 2012 Riserva - Ambra x 6

CantinaAmbra
RegioneToscana
DenominazioneCarmignano DOCG
Annata2012
UvaggioSangiovese 90%, Cabernet 10%
Gradazione13.00%
Formato75cl
Temperatura16-18°C
0842
Nuovo prodotto

99,00€

16,50€ per 6 bottiglie

- +

 
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Perché consiglio il Carmignano DOCG 2012 Riserva Elzana

Un’incredibile sorpresa, l'appuntamento con il cielo si chiama Carmignano Riserva Vigneti Elzana, ha scontato tre anni di legni piccoli, sta riposando in bottiglia. 

Il Sommelier: Carmignano Riserva Vigneti Elzana, dai toni rubino scuri e riflessi granati, profumo elegante intenso di spezie. In bocca asciutto mantiene coerenza e polpa, un tannino più incisivo che sorregge la trama e la spinge a lungo.

Abbinamenti consigliati: Fiorentina, Stufato di manzo, Vitella arrosto, Coniglio alla cacciatora, Faraona al cartoccio, Lepre, Oca in casseruola, Carne in umido,

Formaggi: Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Fiore sardo, Pecorino di Pienza, Pecorino romano.

Stappare un’ora prima e servire alla temperatura di 16-18°C in calici Balon grandi.

Cantina:Giuseppe Rigoli detto Beppe, è la mente e l’anima della fattoria. Una quarantina d'anni ben portati, Agronomo ed Enologo, discendente della famiglia dei proprietari… vai alla scheda.

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