Gregioti Cabernet Sauvignon Trentino DOC 2009 - Villa Corniole x 6

Perché ti consiglio il Gregioti Cabernet Sauvignon.

vitigno internazionale che in Trentino ha trovato un terroir che lo rende unico 

Il Sommelier: Prodotto da uve Cabernet Sauvignon 100% dal colore rosso rubino brillante con unghia granato. Vino di grande personalità, di buona consistenza, gradazione alcolica 13,00 %vol, limpido.  Al naso con sentori di peperone molto delicato una nota speziata. Sapore fresco, robusto, di buona struttura, con tannini fitti e morbidi, lunga persistenza.

Abbinamenti consigliati: Arista di maiale al forno, Polenta con gli osei, Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello, Tortellini al ragu', Coniglio alla cacciatora, Oca in casseruola, Pollo allo spiedo, Spezzatino, formaggi maturi (stagionati).

Stappare e decantare, servire alla temperatura di 18°C, in calice Ballon.

Cantine: Valle di Cembra paesaggio alpino di rara bellezza, terra di “viticoltura eroica” del Trentino-Alto Adige. Generazioni di viticoltori con impegno hanno costruito e modellato uno dei panorami più suggestivi del Trentino. La famiglia Pellegrini è ambasciatrice di tale bellezza e Villa Corniole è … vai alla scheda.