Valpolicella Classico DOC 2019 - Allegrini

Valpolicella Classico DOC 2019 - Allegrini
Non disponibile
Avvisami quando disponibile
Riferimento:
2250
Spedizione: Spedizione Gratuita
7,50 €
Italia
Tempo di consegna previsto: Clicca la nazione per selezionare il corriere

Scheda tecnica

Cantina
Allegrini
Regione
Veneto
Denominazione
Valpolicella DOC
Annata
2019
Uvaggio
70% Corvina Veronese, 30% Rondinella
Gradazione
13.50%
Formato
75cl
Temperatura
14-16°C
Descrizione

Perché consiglio il Valpolicella Classico DOC

La Valpolicella è caratterizzata da un andamento climatico favorevole con temperature ottimali per lo sviluppo della coltivazione delle varietali Corvina e Rondinella. Le escursioni termiche al momento dell’invaiatura determinato un incremento del grado zuccherino, favorendo il mantenimento del patrimonio acido e agevolano lo sviluppo del profilo aromatico delle varietali. La vendemmia svoltasi in condizioni atmosferiche ideali, ha permesso alle uve di completare la maturazione in modo lento e progressivo. Il millesimo si annuncia come una tra le migliori annate, sempre capace di distinguersi per grande equilibrio ed eleganza.

Il Sommelier Mix di uve Corvina 70% e 30% Rondinella, vino di colore rosso rubino di media intensità con riflessi violacei e di buana gradazione alcolica 13.40% vol. Predominante la fragranza di note di ciliegia, marasca e prugne leggermente appassite; sfumature di spezie come il pepe nero ed erbe aromatiche. In bocca morbido e avvolgente, con una piacevole beva succosa, buona la persistenza.

Abbinamenti consigliati:Un ottimo vino da pasto molto versatile, con antipasti all’italiana, con minestre o zuppa di legumi, pietanze con soffritti, i bolliti, le variegate proposte della cucina mediterranea e anche ideale come vino rosso estivo per piatti a base di pesce; con formaggi di media stagionatura e la tradizionale bagna càuda.

Stappare e decantare un’ora prima, servire a temperatura 14 - 16 °C. in calice Ballon.

Cantina: Allegrini è una realtà vitivinicola riconosciuta da sempre come una delle cantine leader della Valpolicella. Innamorati della terra e del luogo di origine, legati dalla passione per il vino, la Famiglia Allegrini si dedica a 360° a valorizzare le potenzialità enologiche del proprio territorio. Le tenute in Valpolicella sono di proprietà, tramandati dalla famiglia da 400 anni… Vai alla scheda

Read moreShow less
Recensioni
Non ci sono commenti

Lascia una recensione

  • Comunicazione:
  • Qualità organolettica:
  • Rapporto qualità-prezzo:
Descrivi questo prodotto.
Carica una foto del prodotto:
Trascina qui le immagini o fai clic per caricarle.
Prodotti correlati

Impostazioni

Creare un account gratuito per salvare elementi amati.

Accedi

Creare un account gratuito per utilizzare wishlists.

Accedi