Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso La Cengia 2017 - Begali Nuovo

Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso La Cengia 2017 - Begali x 12

CantinaBegali
RegioneVeneto
DenominazioneValpolicella Ripasso Superiore DOC
Annata2017
Uvaggio65% Corvina, 30% Rondinella, 5% uve autoctone
Gradazione14.00%
Formato75cl
Temperatura16-18°C
1876
Nuovo prodotto

147,60€

12,30€ per 12 bottle

- +

 
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Perché consiglio il Ripasso La Cengia Valpolicella Classico Superiore

Tutte le opinioni sono basate sulle mie papille gustative. Il vino è soggettivo e in continua evoluzione, quindi assicurati di bere quello che ti piace! Un Ripasso diverso dallo standard, dal profumo si intuisce che questo non è un Ripasso qualunque. All’altezza di nomi più prestigiosi, una cantina che si sta facendo spazio tra le grandi.

Il Sommelier: Rosso cangiante, amarena al naso. Più a lungo tieni il dente pulito. Elegante al palato, tannini dolci ma persistenti, acidità fine, frutta ben dosata.

Abbinamenti consigliati: Tartare, costata alla brace; ottimo con selvaggina, al coniglio, paté di fegato piccione

Stappare e decantare prima di servire a temperatura 16 - 18°C,in calice Renano.

CantinaNell’areale della Valpolicella a San Pietro in Cariano, lavorare per raggiungere l’obbiettivo “Qualità assoluta” che non si perde mai di vista ed è sempre lo stesso, annata dopo annata … Vai alla scheda.

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