Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. 2013 - Allegrini Nuovo

Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. 2013 - Allegrini x 6

CantinaAllegrini
RegioneVeneto
DenominazioneAmarone della Valpolicella DOCG
Annata2013
UvaggioCorvina Veronese 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5%, Oseleta 5%
Gradazione15.50%
Formato75cl
Temperatura16-18°C
0981
Nuovo prodotto

378,00€

63,00€ per 6 bottiglie

- +

 
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Perché consiglio l’Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.

La Valpolicella è caratterizzata da un andamento climatico piuttosto favorevole con temperature ottimali per lo sviluppo della coltivazione delle varietali Corvina e Rondinella, Oseleta, Corvinone. Le escursioni termiche al momento dell’invaiatura determinano un incremento del grado zuccherino, favorendo il mantenimento del patrimonio acido e agevolando lo sviluppo aromatico delle varietali. La vendemmia svoltasi in condizioni atmosferiche ideali, ha permesso alle uve di completare la maturazione in modo lento e progressivo. Il millesimo si annuncia come una tra le migliori annate, sempre capace di distinguersi per grande equilibrio ed eleganza.

Il Sommelier Mix di uve Oseleta, Corvinone, Rondinella, Corvina Veronese,lasciate appassire fino a dicembre. Vino di colore rosso rubino di alta intensità con riflessi violacei e alta gradazione alcolica 15.80% vol. Predominante la fragranza di note di frutto stramaturo e sfumature di spezie. In bocca morbido e vellutato, con una piacevole beva succosa, buona la persistenza.

Abbinamenti consigliati:Ottimo vino da pasto servito con portate di selvaggina, carne alla brace, brasati, minestre o zuppa di legumi, bolliti, le variegate proposte della cucina mediterranea e con formaggi stagionati.

Stappare e decantare un’ora prima, servire a temperatura 16- 18 °C. in calice Ballon ampio.

Cantina: Allegrini è una realtà vitivinicola riconosciuta da sempre come una delle cantine leader della Valpolicella. Innamorati della terra e del luogo di origine, legati dalla passione per il vino, la Famiglia Allegrini si dedica a 360° a valorizzare le potenzialità enologiche del proprio territorio. Le tenute in Valpolicella sono di proprietà, tramandati dalla famiglia da 400 anni… Vai alla scheda.

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