Fiano d'Avellino DOCG 2017 - Vesevo x 6

Perché consiglio Fiano d’Avellino DOCG Vesevo:

100% Fiano di Avellino. La denominazione Fiano di Avellino è situata nell'alto delle colline campane nell'entroterra del Golfo di Napoli. Un bianco secco molto bello di uve fiano. Al palato mineralità e profumo floreale. Grazie al team di Vesevo per aver prodotto un vino che ti fa pensare di avere un assaggio di paradiso.

Il Sommelier: Quasi sempre soddisfatto dei bianchi del sud Italia. Colore chiaro, pallido, limone. Aromi puliti, di media intensità di fiori bianchi, olio d'oliva e limone. Secco, di media acidità e corpo. Cera d'api, agrumi e una certa untuosità. Finale medio. Molto bene. 

Abbinamenti consigliati: Perfetto con frutti di mare, pesce alla griglia o insalate leggere. uno dei segreti meglio custoditi d’Italia! Ancora con formaggi morbidi, frutta fresca; frutta secca. 

Stappare e servire a temperatura 10-12°C in calice Tulipano.