Angera Bianco Colli Maceratesi DOC - Il Pollenza x 6

Perché ti consiglio Angera Bianco

Un vitigno autoctono italiano e marchigiano poco conosciuta ma molto interessante da approfondire

Il Sommelier: Vini ottenuto da uve Maceratino (o Ribona). L'alcool è di 12,50% vol. dal colore chiaro e trasparente ha il profumo che sprigiona un paniere di mele autunnali dove trovano posto anche gli ultimi dolci agrumi della stagione. Il sapore dai toni ambrati con lievi sfumature di liquirizia, cannella e tabacco biondo. In bocca sapido, fresco, nel complesso buon equilibrio, dal finale piacevolmente lungo.

Abbinamenti consigliati: Spaghetti calamari e piselli, baccala mantecato, risotto alla pescatora, zuppa di pesce, brodetto alla Vastese, ottimo con i formaggi semi duri.

Servire senza parsimonia alla temperatura di 10 -12°C. in calice Renano.

Cantina: Nel dolce paesaggio delle colline di Tolentino un parco di vigne, 70 sono gli ettari destinati a vigneti, situati a 150 metri sul livello del mare… Vai alla scheda