Alberto Longo
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Dedicato Bianco 2019 Biologico Masseria nel Sole x 6
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Scheda tecnica
- Cantina
- Masseria nel Sole
- Regione
- Puglia
- Denominazione
- I.G.P. Daunia Bio
- Annata
- 2019
- Uvaggio
- 50% Falanghina 50% Bombino bianco
- Gradazione
- 13.00%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 8-10°C
Perché ti consiglio Dedicato Bianco 2019 Biologico
…per il gusto e per l'anima.
Il Sommelier: Il bianco Dedicato
Blend di uve Falanghina e Bombino; Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdolini; all’olfatto evidenzia spiccate note di frutta fresca. persistente al palato, strutturato e fresco. Dedicato nasce su terreni argilloso- calcarei che conferiscono al prodotto un’acidità equilibrata ed una spiccata sapidità.
Abbinamenti consigliati: Si preferisce piatti a base di pesce, ad esempio Capesante all’acqua pazza, carni bianche, verdure grigliate come Radicchio rosso trevigiano scottato ai ferri con polenta.
Servire a temperatura 8-10°C.
Cantina: Masseria nel Sole 100% BIOLOGICO. Coltivare in modo naturale, con amore, per il gusto e per l'anima… vedi la scheda.
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