I cinque figli Falanghina Puglia IGP 2017 - Placido Volpone x 6

CantinaPlacido Volpone
RegionePuglia
DenominazioneI.G.T. Puglia
Annata2017
Uvaggio100% Falanghina
Gradazione13.00%
Formato75cl
Temperatura10-12°C
Prezzo ridotto!
1449
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Perché consiglio I Cinque Figli IGP

Territorialità e professionalità dei produttori collaborano trasformando i preziosi grappoli di Falanghina in grandi vini. La Falanghina I Cinque Figli, Placido Volpone, è il vino da abbinare a piatti e antipasti di mare. Bianco piacevole e fresco da consumare fin dalla giovinezza. La sapidità e la morbidezza si equilibrano al gusto ed aprono la strada ad una piacevole persistenza gusto-olfattiva intensa che spazia dal frutto all’erba aromatica. Abbinamento azzeccato, essendo uno dei vini più richiesti dai consumatori. 

Il Sommelier: Giovane, fresco dal colore paglierino con riflessi verdolini, vino di pronta beva legato al territorio di provenienza. Gradevole nei sentori minerali, presenta al palato una piacevole morbidezza viene scelto per i suoi sentori erbacei ed agrumati, oltre che floreali e fruttati. L'acidità viene supportata anche da una leggera tannicita' poiché contiene una piccola carica polifenolica. 

Abbinamenti consigliati: la Falanghina di questa zona predilige primi e secondi di pesce anche al sugo e al forno e l’abbinamento con molluschi.

Stappare e servire a temperatura tra 10 - 12°C in calice Renano.

Cantina: Azienda Agricola e Vitivinicola Michele Placido & Volpone nel Comune di Ordona. Sulle colline della Daunia nel suggestivo scenario paesaggistico storico. Tra scavi archeologici dell’antica città Herdonia, vigneti di prelibato Nero di Troia e leggende di … Vai alla scheda.

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