Ginolfo Viognier Sicilia DOC Riserva 2015 - Baglio di Pianetto

Perché ti consiglio Ginolfo Viognier 2015 Riserva Baglio di Pianetto

Un bianco prodotto a Pianetto da uve Viognier. Il Ginolfo prende il nome da una roccia sedimentaria clastica locale. Bianco secco, buona morbidezza al palato con lunga persistenza aromatica. Un vitigno adattatosi con successo nei terreni argillosi e poveri di scheletro, e alle calde giornate in Sicilia.

Il Sommelier: Vino eccezionalmente straordinario per il successo di adattamento al clima siciliano, grande spessore e aroma, colore giallo come l’oro, profumi floreali di rosa, note di crosta di pane. Ampio e speziato, con note agrumate. Ottimo grado alcolico 13,50% vol.

Abbinamenti consigliati: Piatti a base di pesce azzurro; formaggi freschi, formaggi stagionati ed erborinati.

Stappare Ginolfo Viognier Sicilia DOC Riserva 2015 Baglio di Pianetto e servire a temperatura tra 10°C in calice Renano.

Cantina: La Baglio di Pianetto detiene un profilo totalmente green. Un’azienda nata nel 1997 nella campagna di Palermo per mano del Conte Paolo Marzotto. Impegnata, dalla sua costituzione ad oggi, a produrre qualità a bassissimo impatto ambientale, sulla totalità della superficie coltivata in circa 160 Ha… Vai alla scheda

Premi e Riconoscimenti

2012 Concours Mondial de Bruxelles | Gold Medal Veronelli i Vini | 91 scores International Wine & Spirit

2011 Veronelli i Vini | 89 scores The Wine Advocate | 89 scores AIS Duemilavini | 4 grappoli I Vini d’Italia

2010 Veronelli i Vini | 91 scores Wine Enthusiast | 87 scores Japan Wine Challenge

2009 Veronelli i Vini | 88 scores ADEGA Brasil | 88 scores Wine Enthusiast | 88 scores AIS Duemilavini

2008 Veronelli i Vini | 89 scores Wine Enthusiast | 88 scores Vini d’Italia del Gambero Rosso | 2 bicchieri

2007 Wine Enthusiast | 89 scores Veronelli i vini | 88 scores AIS Duemilavini | 4 grappoli