Petramontis Gewürztraminer Trentino DOC 2013 - Villa Corniole x 6

Perché ti consiglio il Gewürztraminer Petramontis

Vino aromatico per eccellenza, sontuoso, complesso ed elegante.

Il Sommelier: Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati, vino limpido e consistente, ottima gradazione alcolica 12,50%. Profumo intenso, speziato, con note di chiodi di garofano, fiori d’ arancio, caratteristica sfumatura dei vini collinari Alto Atesini. In bocca ottimo corpo, particolarmente morbido con intensa persistenza aromatica.

Abbinamenti consigliati: Ideale con piatti vegani: risotti agli asparagi, insalate con finocchi, pomodori, insalate fantasiose di frutta, con tofu cucinato nei modi più vari. Patè di fegato d’oca o pesce crudo. Ben si accompagna a crostacei, asparagi e primi piatti piccanti. Ottimo con il prosciutto crudo stagionato e con formaggi erborinati.  

Stappare e servire alla temperatura di 10-12°C in calice Tulipano.

Cantine: Valle di Cembra paesaggio alpino di rara bellezza, terra di “viticoltura eroica” del Trentino-Alto Adige. Generazioni di viticoltori con impegno hanno costruito e modellato uno dei panorami più suggestivi del Trentino. La famiglia Pellegrini è ambasciatrice di tale bellezza e Villa Corniole è … vai alla scheda