Masetto Dulcis Vigneti delle Dolomiti IGT 2015 - Endrizzi x 6

Masetto Dulcis Vigneti delle Dolomiti IGT 2015 - Endrizzi
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Scheda tecnica

Cantina
Endrizzi
Regione
Trentino Alto Adige
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Annata
2015
Uvaggio
Moscato Giallo, Sauvignon, Riesling Renano, Chardonnay e Gewürztraminer.
Gradazione
10,50%
Formato
375 ml
Temperatura
10°C
Descrizione

Perché ti consiglio il Masetto Dulcis Vigneti delle Dolomiti IGT 2015

Percorrendo le strade del vino a tutto tondo, incontriamo le Aziende, “Endrici”, le cui esperienze di vinificazione si dimostrano delle vere ricette personalizzate. Abbiamo così piacere di condividere una conversazione conviviale alternata a momenti di conoscenza e di curiosità. L’origine del Masetto Dulcis “Dolce Nobile Oro colato”, insita nella dolcezza delle note di frutta candita del Moscato giallo appassito; il seducente e Nobile Cabernet Sauvignon, le scorze di agrumi e il riflesso Dorato dello Chardonnay e Gewurztraminer, si completano con le aromatiche note e spezie del Riesling Renano, che vi incanterà sin dal primo sorso.

Il Sommelier: Blend di uve appassite delle Dolomiti, Moscato Giallo, Cabernet Sauvignon, Riesling Renano, Chardonnay e Gewurztraminer, colore giallo dorato. Vino da meditazione con grande personalità. Non eccessivo in alcool, gradazione 10,50 %, e 160 g/l zuccheri residui. Eleganza dei profumi che si alternano e facilmente distinguibili: frutta candita, scorze di agrumi, erbe aromatiche di acacia, scafo noce, vaniglia e profumi di miele. Sapore dolce e avvolgente, fresco, di buona acidità, con perfetta rispondenza nel finale delle note olfattive agrumi e il sapore di caramello

Abbinamenti consigliati: Ottimo su pasticceria secca alla mandorla, da solo, oppure da accompagnarsi con formaggi stagionati, erborinati, caprini, Gorgonzola e Stilton.

Stappare al momento e servire a temperatura 10 °C. in calice Tulipano piccolo.

Cantina: Alla quarta generazione rappresentata da Paolo Endrizzi, studioso avvocato, coinvolto alla totale dedizione nelle sue vigne, divide la sua fedeltà per la campagna con la moglie Christine. Architetto con formazione tedesca e con l’organizzazione italiana di Paolo sugellano la formula perfetta. Azienda proiettata da sempre alla sostenibilità, considerata una scelta di vita… Vai alla scheda

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