 Cantina | Ceretto |
 Regione | Piemonte |
 Denominazione | Barolo Chinato |
 Gradazione | 14.00% |
 Formato | 50cl |
 Temperatura | 16-18°C |
Un ottimo vino Barolo D.O.C.G. al quale vengono aggiunte in infusione separata in alcool, dodici erbe selezionate e la China Calissaia. All’assaggio è un continuo susseguirsi di sapori.
Il Sommelier: Un infuso di ottimo vino Barolo al 100% di ottima gradazione con erbe e China Calissaia, un colore rosso rubino intenso. In bocca esprime la potenza enologica, una nota piacevolmente amarognola perfettamente bilanciata dallo zucchero, caldo e grande struttura con un finale lungo.
Abbinamenti consigliati: Un ottimo fine pasto e per accompagnare dessert a base di cioccolato.
Stappare e servire alla temperatura di 16-18°C in calice Tulipano piccolo.
Cantina: Bruno e Marcello Ceretto, due fratelli uniti da un unico comune denominatore “la Terra prima di tutto”. Durante gli anni ’60, per i figli di Riccardo Ceretto c’era l’obbiettivo di creare un’azienda agricola vitivinicola in zone geograficamente e geologicamente valide per poter produrre uve e vinificarle singolarmente.Una vera intuizione geniale… vai alla scheda.
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