 Cantina | Zymè |
 Regione | Veneto |
 Denominazione | Veneto IGT |
 Annata | 2015 |
 Uvaggio | Trebbiano toscano 70%, Garganega 30% |
 Gradazione | 13.00% |
 Formato | 375cl |
 Temperatura | 12°C |
Oro dolce
Il Sommelier: Dalcolore giallo tenue con riflessi verdolini, più carico verso l’oro con l’invecchiamento. Al naso straordinaria sensazione di fiori bianchi, note di miele d’acacia, frutta secca, pietra focaia. Sapore dolce e sapido nello stesso momento con espressione di erbe, frutta bianca e miele, persistente con mineralità che bilancia e complessa tutti gli elementi.
Abbinamenti consigliati: Ideale: adatto a formaggi erborinati, mousse di cioccolato, yogurt, frutta secca. Ottimo vino da meditazione.
Servire alla temperatura 12°C in calice Tulipano piccolo.
Cantina: Il nome Zýmē dal greco significa “lievito”, rappresenta l’elemento fondamentale nel mondo dell’enologia. Situata nel cuore della Valpolicella Classica,… vai alla scheda.
Premi e riconoscimenti…
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