Rosè Rigo Frizzante Dry - Antonio Rigoni x 6

CantinaAntonio Rigoni
RegioneVeneto
Annata2017
Uvaggio100% Raboso
Gradazione11.00%
Formato75cl
Temperatura8-10°C
1440
Nuovo prodotto

35,40€

5,90€ per 6 bottle

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Perché consiglio Rosè #frizzante 

La potenza enoica delle uve rosse vinificate in bianco, di un Raboso Piave, non ha eguali. Spumantizzato in autoclave con rifermentazione ed aggiunta di lieviti selezionati, sono a vantaggio dei profumi e freschezza. Alcol moderato 11,00 % vol. vivace, delicato, ricco di profumi con un particolare sentore di agrumi che sfuma nel floreale.

Il Sommelier: Vinificando in bianco le uve rosse, nel calice viene fuori il colore naturale del vino giovane con uno splendido colore rosato tenue, cerasa. Eleganti profumi fruttati di marasca, ciliegia, prugna fresca e floreali ricordano la viola. All’assaggio è equilibrato, fresco e sapido. Il fine perlage invoglia la beva, mai stucchevole, ma fresca e di gran classe.

Abbinamenti consigliati: Come aperitivo; con portate di pesce, con i crostacei. Risotti, con gli asparagi al gratin o i carciofi.

Stappare e servire a temperatura tra 8 - 10°C in calice Renano.

Cantina: Siamo a cavallo tra la regione del Veneto e il Friuli Venezia Giulia, nella Vitivinicola Rigoni Sala di Chiarano, realtà produttiva in provincia di Treviso. 20 ettari di vigneto, in un lussureggiante territorio, terreno ricco di sali minerali, elementi che donano finezza, eleganza e signorilità a vini unici ed inimitabili… Vai alla scheda.

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