Vite Rossa Veneto IGT 2013 - Ornella Molon x 6

Perché consiglio Vite Rossa IGT Veneto 2013

Vino di ottima beva, robusto e moderatamente tannico. Un blend di uve tipiche del Veneto, vecchie vigneti di 35 anni, piantati in terreni alluvionati dal Piave, ricchi di sostanza organica. Alta qualità garantita, si pratica la vendemmia verde e il diradamento dei grappoli. Le fermentazioni e l’invecchiamento si completano in barriques e l’affinamento in vetro.

Il Sommelier: Mix di uve rosse del Veneto, vinificate con percentuali del 50% Merlot, 20% Cabernet Franc e 30% cabernet sauvignon, a seconda delle annate, producendo un vino dal colore rosso rubino intenso e riflessi rubino. Vino limpido e consistente con 14,00 %vol. Un profumo intenso, gradevole con l’invecchiamento, di frutta matura, di caffè. Sapore asciutto, poco tannico, morbido in bocca, gradevole con l’invecchiamento e ben bilanciato, persistente il finale.

Abbinamenti consigliati: Arista di maiale al forno, Troccoli fatti a mano con sugo di agnello, Tortellini al ragù, Coniglio alla cacciatora, formaggi medi e stagionati.

Stappare e lasciare arieggiare prima di servire alla temperatura di 16 - 18 °C. in calice Ballon.

Cantina: Qualità, eccellenza, valori che guidano la Famiglia Ornella Molon Traverso nella loro attività. Nasce nel 1982 a Campodipietra, nel cuore della DOC Piave e Venezia. In questi territori, la Molon Traverso ha investito la propria passione in un lavoro, ridando vita alle storiche cantine del Doge Giustinian… Cantina Ornella Molon

VINETIA 2017

Vite Rossa 2012: 3 viti (87.63)

I MIGLIORI VINI ITALIANI 2017

Miglior vino: Vite Rossa 2012 (90 punti)

I VINI DI VERONELLI 2017

Vite Rossa 2012: 3 stelle (90 punti)

GAMBERO ROSSO 2017

Vite Rossa 2012: 1 bicchiere