Cinque Autoctoni Edizione 16 - Fantini Vendita

Cinque Autoctoni Edizione 16 - Fantini x 6

CantinaFantini
RegioneAbruzzo
UvaggioMontepulciano D'Abruzzo, Sangiovese, Primitivo di Manduria, Negramaro, Malvasia Nera
Gradazione14.00%
Formato75cl
Temperatura16-18°C
1520
Nuovo prodotto

131,00€

21,83€ per 6 bottle

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Perché consiglio Edizione 16 Cinque Autoctoni

I Super terroir d’Abruzzo e Puglia, vino emblema della Maison Fantini Farnese. Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro e Malvasia Nera. La sua potenza enoica in un calice. Blend di qualità indiscutibile, il vino rosso che si potenzia fortemente nell’affinamento e si rende longevo, conquistando il 1° posto a tavola ogni giorno.

Il SommelierLa potenza del Montepulciano d’Abruzzo, affiancae si rafforza nel Primitivo, Sangiovese, Negroamaro e Malvasia Nera. Vino dalle inimitabili caratteristiche enoiche legate ai territori soleggiati: rustico e robusto. Il vino nel complesso acquisisce un colore rosso e si fa porpora e luminoso, elevandosi in consistenza e grado alcolico, 14,00% Vol; Il frutto maturato al sole del Sud fino all’autunno inoltrato si è arricchito di essenze assai complesse, caratterizzando positivamente l’identità. Freschezza al primo sorso, il primitivo smorza la trama un po’ tannica del montepulciano, che si fa più rotondo con il sangiovese, mentre la malvasia nera e negroamaro contribuiscono ad armonizzare e equilibrare il vino nell’affinamento.

Abbinamenti consigliati: Agnello al forno, costata alla fiorentina; bollito di pecora, pasta fresca di semola di grano duro al sugo di sappia; peperoni alla brace, Radicchio trevigiano con polenta ai ferri; Zuppe di legumi: lenticchie, misto farro, cicerchie, fagioli cannellini; caponata di melanzane, Prosciutti e insaccati vari, formaggi: Parmigiano e formaggi salati, con la frutta fresca: Pesche noci; frutta secca. 

Stappare ½ h prima di servire alla temperatura di 16-18°C in calice Ballon grande.

Cantina: azienda vinicola giovane e dinamica del Sud Italia. Guidata da Valentino Sciotti, presidente e AD di Farnese Group, nonché fondatore del gruppo, ad Ortona, Abruzzo. Ricerca qualitativa e marketing comunication la fa leader.…Vai alla scheda.

2015 Wine Spectator 90/100

2014 Wine Spectator 91/100

2016 Bibenda

2015 Bibenda

2014 Bibenda

2015 Luca Maroni 99/99

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